Канеллони с рикоттой и шпинатом

Энергетическая ценность: 170,5Ккал

БЖУ 9,4/8,9/12,7

Ингредиенты:

- Шпинат свежий - 350гр

- Рикотта - 300гр

- Канеллони - 20шт

- Пармезан натертый - 200гр

- Томатный соус - 350гр + 2ст.л.

- Оливковое масло

- Соль, перец по вкусу

Приготовление:

На двух столовых ложках на средне-медленном огне припустить шпинат около 5 минут, пюрировать блендером готовый шпинат, добавить туда 300 гр рикотты, 100 гр пармезана, соль, перец по вкусу, все перемешать. Переложить получившееся пюре в кондитерский мешок или пакет со срезанным углом и начинить канеллони. 

Дно формы для запекания смазать 2мя столовыми ложками томатного соуса, выложить канеллони, залить их сверху 350гр томатного соуса, посыпать сверху оставшимися 100гр пармезана. 

Запекать при 180С в течении времени, указанного на упаковке с канеллони, у меня это было 30минут.