Печенье творожное

Энергетическая ценность на 100гр: 345,5Ккал

БЖУ 9,8/19/33,1

Ингредиенты на 25-30 ( в зависимости от размера):

- Творог 9% - 400гр

- Масло сливочное комн.темп. - 190гр

- Мука - 320гр

- Разрыхлитель -6,5гр

- Соль - щепотка

- Сахар мелкий - 96гр

- Сахар ванильный - 15гр

Приготовление:

Взбить масло комнатной темп. до пышной светлой массы, добавить творог и еще раз взбить. 

Муку и разрыхлитель смешать, всыпать в творожную массу, быстро замесить тесто. Завернуть в пенку и убрать в холодильник на 30-60 мин.

Оба сахара смешать в  емкости в котторую удобно будет окунать печенье.

Сто присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной около 3 мм, стаканом или вырубками вырезать печенье, каждую заготовку с двух сторон окунуть в сахар, затем сложить и еще раз окунуть.

Выложить тесо на противень застеленный пекарской бумагой.

Выпечка при 200С около 20-30 мин до золотистого цвета.

PS невероятно вкусное, как теплое, так и холодное.

оригинал