Орешки со сгущенкой

Энергетическая ценность 385Ккал

БЖУ 7/17,7/49,6

Ингредиенты:

- Мука пшеничная в/с - 480гр

- Масло комн.темп - 250гр

- Сахар - 100гр

- Разрыхлитель - 1чл

- Соль - 2/3чл

- Яйцо - 2шт

- Сгущенка вареная - 1,5 банки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Муку смешать с солью и разрыхлителем, в отдельной емкости порубить мучную смесь со сливочным маслом до состояния крошки, добавить яичную смесь. Тесто соберется в комок. Получившееся тесто положить в холодильник на час.

Сварить сгущенное молоко около 2 часов (хорошая вареная выходит из сгущенки Рогачевская и Алексеевская).

Выпечь орешки в орешнице. У меня на каждую ячейку нужно порядка 5-6 грамм теста. Сформовать небольшие овалы и печь. 

Наполнить сваренной сгущенкой, по желанию добавить по небольшому кусочку грецкого ореха.

Оригинал тут