Паштет-суфле из куриной грудки и печени индейки

Энергетическая ценность: 170Ккал

БЖУ 17,9/10,3/0,9

Ингредиенты:

- Куриная грудка филе - 2шт (около 450-500гр)

- Печень индейки/крицы - 500гр

- Молоко - 200мл

- Яичный белок - 2шт

- Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки и печень пропустить 2 раза через мелкую решетку мясорубки. 

В получившийся фарш добавить яичные белки, молоко и специи. Все тщательно перемешать и разложить либо по порционным формам/горшочкам, либо в один большой горшок /форму. Сферху накрыть либо крышкой, либо фольгой. 

В противень налить воды, что бы дно формы находилось в воде и нагреть духовку.

Запекать при 170С около 60 минут, до тех пор пока масса не стабилизируется.