Шоколадное печенье

Энергетический ценность: 451Ккал

БЖУ 5,8/22,3/57

Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 150 гр

- Какао порошок - 70 гр

- Сода - 1/2 чл

- Разрыхлитель - 1/2чл

- Соль - 1/2чл

- Яйцо - 1шт

- Сливочное масло - 140гр

- Тростниковый сахар - 150 гр (можно уменьшить)

- Сахар песок белый - 120 гр (можно уменьшить)

- Ванильный экстракт - 2 ч.л

- Шоколадные капли из горького шоколада (измельченный шоколад) - 100-150 гр.

Приготовление:

Масло взбить с сахаром, солью до пышной однородной массы, добавить яйцо, экстракт ванили, взбить до пышности.

Муку просеять с какао, разрыхлителем и содой. Добавить к маслу перемешать слегка, добавить шоколад, снова перемешать до однородности массы. 

Выложить на противень небольшие шарики с помощью ложки для мороженого, немного прижать и воткнуть сверху немного шоколадных капель. 

Выпекать при 180С около 12-15 мин. По истечении времени печенье будет мягковатым. Достаньте его и оставьте его на противне 5 мин, а затем остудите на решётке. Готовое печенье будет хрустящим снаружи, тягучее внутри. Хранить в закрытом контейнере.