Сырники

Энергетическая ценность на 100гр: 181Ккал

БЖУ 14/9,3/10,2

Ингредиенты:

- Творог 5% - 400гр

- Творог 9% - 800гр

- Яйцо - 3шт

- Мука рисовая (можно пшеничную, либо по вкусу) - 4-5ст.л.

- Сливки 20% - около 50-70мл (зависит от консистенции творога и получившегося теста

- Соль - щепотка

- Ваниль по вкусу

- Заменитель сахара/сахар - 100гр

- Изюм - 60-80гр

- Мука (рисовая) для обваливания сырников

- Масло растительное для обжарки

Приготовление: 

Смешать все ингредиенты для сырников, тесто должно получится слегка липкое, не забитое мукой.

Сформировать шарики по 70-80 гр, обвалять в муке, слегка расплющить, жарить на нагретой сковороде на температуре чуть ниже средней накрыв крышкой.