Кунжутное печенье

Энергетическая ценность: 455Ккал

БЖУ: 10/29,2/36,9

Ингредиенты на примерно 24 шт:

- Сливочное масло комн.темп - 60гр

- Сахар - 100гр

- Яйцо - 1шт

- Экстракт ванили - 0,5чл

- Лимонный сок - 1чл

- Мука - 70гр

- Разрыхлитель - 0,5чл

- Соль - 0,25чл

- Кунжут (можно поджарить до золотистого цвета) - 160гр

Приготовление:

Сливочное масло взбить до пышности вместе с сахаром (минут 10 точно), добавить яйцо, ванильный экстракт, лимонный сок и еще раз смешать до объединения. Частями на низкой скорости добавить муку перемешанную с разрыхлителем и солью, перемешать до соединения.

Аккуратно вмешать кунжут. 

Выложить по одной чайной ложке тесто, с расстоянием около 4см  между печеньями, ту оно сильно растечется.

Выпекать при 170-180С до приобретения золотистого цвета, у меня около 15 минут на это ушло.

Оригинал